百威美食尚V8餐饮管理软件是智百威公司长期开发餐饮企业管理软件不断更新、完善、不断发展的结晶，她包含了餐饮前台的预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员卡管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、PDA、点菜宝等多种点菜模式，可以处理预定、点菜、厨房传菜、前台打印、结帐打印、菜单、原料进销存、客户管理、菜品分析、成本分析、经营分析等几乎所有的餐饮管理业务，轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。该软件无论从软件强大的功能方面，还是软件本身的成熟度、可靠性、稳定性和安全性，以及软件的灵活性、可移植性，甚至管理上的先进性、严密性，都达到了国内已很少有软件可与之匹敌的地步。系统融合了大量国内精细化餐饮灯塔企业的管理精髓，是软件更是经营宝典!
本系统采用，成熟稳定的数据库设计模式：客户机/服务器(Client/Server)模式。客户机端支持目前流行的win98/win200/XP/2003/VISTA等操作系统，服务器端采用win2000 Server或XP的操作系统，使操作简单易学。后台数据库的设计采用大型数据库的设计，这样的设计可以支持多点操作、支持存储更大的数据量。而数据库管理系统的选择，采用操作简单、性能/价格比比较合理的Microsoft SQL Server 2000，使更多的用户能够接受，并且经过简单的培训更快的上手。
财务决策：提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询，全面满足餐厅财务核查的需要。提供多种报表样式：明细表、明细汇总表、分类汇总表;提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜;提供各种查询方式：如按时段、按服务员、按菜品、按类别等。销售人员业绩、服务人员业绩、厨师业绩等分析报表、企业通过电脑的数据,进行量化的管理,给予每个员工公平的惩制度.提高了企业的管理和服务水平。
会员管理：支持会员卡发卡、续费、换卡、挂失、解挂等基本功能;与前台收银无缝连接，可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计;支持会员卡存款，在前台收银中可使用会员卡直接进行结帐，并扣减存款余额;支持会员卡积分兑换礼物或者存款的功能，前面满足营销的需要;支持连锁店的会员资料数据同步。权限管理：通过用户的分组管理和权限的分组管理，大大简化了权限分配的工作;全面支持打折权限的控制，不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率;全面支持赠送权限的控制，不同的用户有不同的赠送范围;全面支持各种授权模式;(如整单打折时，当前用户权限不足，即可弹出授权界面，只有有权限的用户刷卡或者手工输入用户名和密码后才能进行操作。)
前台：采用触摸屏的操作界面，专业简洁，简单易用;同时支持磁卡刷卡登录和手工登录两种登录方式;同时支持分类点菜和按拼音首字母查找点菜两种方式;点菜同时可以设置制作方法、口味、和特殊要求;退菜需要登记退菜理由;支持催菜、叫起、全单加快、全单叫起等操作;支持台房和菜品界面设计功能，支持前台显示菜品图片功能。前台收银：使用操作码即可完成所有的操作，快捷高效;同时具备楼面落单模块的功能，除了收银还可以进行点菜、退菜等操作;支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式;支持多币种多支付方式结帐，全面满足收银的需要;支持多种打折方式，具体到单个菜的打折控制，全面满足营销管理的需要;与会员管理模块无缝连接，支持会员卡结帐和积分管理;与库存管理模块无缝连接，支持标准物品自动销售扣减库存;多种帐单打印样式，不同的结帐方式可打印不同样式的帐单;前台登录支持开台销售、快餐、外卖模式。
厨房打印：通过前台点菜落单，然后通过网络传输，由厨房打印机直接把单打印到厨房，省去了服务员送单的麻烦;而且打印的出品单清晰明了，使厨房、传菜更容易使用;支持在不同台区下的单打印到不同的出品部门(如在一楼下的酒水单会打印到一楼酒吧，而二楼点下的酒水单会打印到二楼的酒吧);支持一个出品部门使用多个打印机进行协同打印;支持一个划菜间负责多个出品部门的总单打印;通过打印服务器的程序，如有打印机出现问题时，其他打印机能兼顾其工作，使用起来更加安全，杜绝了漏打单的现象。可以完全根据厨房管理要求进行灵活打印设置，并且可以由用户设置选择打印格式、设置打印次数等，实现“一菜一单”、“一桌一单”等多种打印方式，还可以设置相关打印内容，灵活多变，完全实现客户的需求。
库存管理：采用移动加权平均法对库存成本进行核算;支持多仓位，如一般酒楼都有总仓和酒吧等仓位;对部分标准菜品(如酒类、烟类)可以通过自动销售单生成销售出库单;通过采购入库、采购退货、采购直拨单，可对采购成本进行统计分析;通过采购直拨、部门领用、部门退料单，可对生产成本进行统计分析;通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况，可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析，为进行成本控制提供有力的数据。
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