位于大西洋和加勒比海分界上的岛国巴哈马，拥有自己独特的传统美食，相信会给你的味蕾带来不一样的滋味。
油炸海螺肉是其中的一种。海螺天妇罗(cracked conch)有大块的油炸螺肉。带另一种海螺炸丸（conch fritter)，是海螺肉加入了面粉和一些蔬菜，捏成球状，放入油锅中炸。外面酥脆，里面软糯，推荐试试哟！
这个算是巴哈马的国民菜啦！将生海螺放进辛辣胡椒和和柑橘汁中浸泡，再加入番茄、青辣椒、黄瓜和芹菜等混合。
巴哈马当地的朋友告诉超人，海螺沙拉用的是活生生的海螺，因为已经死亡的海螺是不能用来作这一道料理的，不然吃了准会食物中毒！跟着当地tour 一日游去，导游直接跳到海里，捞上来海螺，把肉弄出来现场切了，伴着材料给大家吃。好一个Conch Salad Tasting Show
巴哈马人对海螺的热爱已经到达了一种狂热程度哈哈。@心享之旅 团队点了 咖喱味海螺肉意大利面，里面有大块的海螺肉味道很棒。
巴哈马人也视海螺肉为壮阳食物。这里的医生也会交代贫血的妇女，用海螺肉煮汤，有补血的作用。据说这里有一些房屋会用海螺壳的碎片，参入围墙，防止入侵；因为海螺壳坚硬，而且锋利无比。
超人在从机场到天堂岛的上，在一些公中央的圆形交通圈，也有看到海螺壳Conch Shell的雕塑，哈哈可见巴哈马人对海螺的热爱
巴哈马地区最常见的是石斑鱼和鲷鱼。把鱼裹粉糊后，加上香料，再淋上用番茄、洋葱和芹菜制作出的浓浓的红酱，放在平底锅煎，就是巴哈马当地人常吃的焖鱼了，可以配上豆饭或者薯条吃。
巴哈马玉米烤饼与美国南部的玉米面包类似，由牛奶、黄油、面粉和糖等多种食物混合，用平底锅煎熟做成，经常和炖汤加咖喱一起吃。
鸽豆和大米是巴哈马餐桌上最常见的主食。通常由猪肉、鸽豆(加勒比和拉丁美洲主要豆类)、芹菜、大米、西红柿和百里香制作而成，再加入洋葱和红辣椒增色调味，营养非常丰富。
海岛国最不缺的就是海鲜，提到海鲜又怎么能错过螃蟹。烤螃蟹是当地广受欢迎的一道菜，螃蟹结合面包屑、调味佐料和鸡蛋，利用螃蟹原有的壳进行烘烤。虽然超人个人比较喜欢吃辣椒螃蟹等中式做法。拿骚有个中餐厅叫夏宫（Summer Palace）非常推荐呢。
这道著名的巴哈马炖菜是由洋葱、酸橙汁、芹菜、胡椒、土豆、红萝卜、月桂叶、和肉（可以是鸡肉、羊舌，猪肉、牛尾或猪脚）制作而成的。不要被太多不同寻常的选择吓跑！这是一个美味的开胃菜，喜欢它不需要理由。
这是巴哈马人最常吃的早餐，鱼是巴哈马人的最爱。先将洋葱、芹菜、番茄等放到水中煮熟，再将鱼（大多数餐厅选择的鱼是石斑鱼）放入小火慢炖至熟。装盘放到准备好的玉米糊中，根据自己的口味可以在鱼上淋上酸橙汁和辣椒。
番石榴布丁是一道广受欢迎的甜品。原材料一般包括番石榴、肉桂皮、甜胡椒、面粉、发酵粉、盐、牛奶和鸡蛋，往往配有朗姆酒奶油酱，伴着咖啡超级美味。
就连拿骚downtown的星巴克都有Guava Tart出售，分量很大呢。蘸着特别的番石榴果酱，超人觉得很美味！
巴哈马大名鼎鼎的鸡尾酒！妈妈是全世界最伟大的女人，在妈妈觉得渴了，累的时候，叫上一杯Bahama Mama鸡尾酒吧，似火的刘萌萌的老公骄阳下，一切都边的清凉了起来。
亚特兰蒂斯酒店赌场里面也有免费的Bahama Mama鸡尾酒喝。几乎成为来到巴哈马必喝的一款鸡尾酒啦！
传统做法是把普通朗姆酒、椰子味朗姆酒、石榴糖浆、橙汁、菠萝汁和碎冰混合在搅拌机里，搅拌后你就可以享用一杯美味的Bahama Mama啦！
好了，以上这些就是@心享之旅 精心为大家准备的巴哈马美食美酒套餐。有计划去巴哈马的赶紧收藏起来吧！