昨天（20日），一年一度的高岗豆腐节在社岗下村如期拉开序幕，社岗下村村民和游客们，用相互掷豆腐的方式祈福闹元宵。“豆腐节”传承和记录了佛冈县高岗地区普通百姓的生产、生活习俗，于2007年列入了省非物质文化遗产名录，已成为佛冈的民俗文化品牌之一。
象云南傣族的泼水节一样，广东佛冈高岗镇社冈下村也有豆腐节。豆腐节的起源大约在公元1609年,那年正月十三,林氏村民在祠堂上灯吃斋时，一位村民无意中将豆腐弄到另一位村民身上，引起了一场豆腐仗。第二年参加上年豆腐仗的村民又喜添男丁，村民们认为是豆腐仗带来的人丁兴旺，此后每年正月十三给祠堂上灯时都由丁头组织打豆腐仗，至今已经发展成全村老少全部参与的豆腐节。
在现场，狂欢者手拿着豆腐展开混战，豆腐在空中飞舞着，落到了村民的脸上、衣服上，落入嘴巴里、眼睛里，对于过往的行人和车辆，村民们毫不客气，行人雨伞上、车窗边处处都沾有带着祝福的豆腐，社岗下村很快成为白色的海洋。
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