请注意标题中的两个前提:一是本土的,源自中国,因此,不包括安缦、悦榕庄那些来自海外品牌;二是连锁的,至少也得开了三五家,国内有很多单体精品酒店也很出色,比如富春山居、莫干山里法国山居等,却不是连锁的。
另外稻糠还有一个“私人考量”,精品酒店不仅体量要小一点,外来的资本最好也少一点,创始人的影响力应该大于资本的力量才能它的调性和初衷。从这个角度说,房地产大亨和风投资金推动下的品牌扩张和创始人“手工制造”一点一点盖起来的精品酒店不应该放在一起比较,一个只有9间房的乡村大屋怎么能和柏联、中信御庭,甚至四季、华尔道夫挤在一个榜单上呢?
松赞酒店是家布局在云南香格里拉旅游环线上的精品连锁酒店,目前在香格里拉、奔子栏、梅里(德钦)、茨中、塔城(维西)共有6家酒店,除了松赞林卡房间数较多外(75间),其他5家的客房数平均在10间左右。松赞酒店的创始人是出生在云南迪庆州香格里拉的藏族人白玛多吉。
白玛是香格里拉人,老家就在松赞林寺旁边(上图为松赞林寺)。白玛在工作期间,收集了一批保存良好的传统藏式家具。他回到家乡后,亲自设计,挑选当地最好的工匠,将自家的祖屋改建成第一家松赞精品酒店,也就是现在的松赞香格里拉酒店(又叫松赞绿谷,下图)。从建筑结构到酒店内部的细微,松赞都将藏文化元素融入其中,这一也一直延伸到之后的每一家松赞酒店。
白玛多吉曾是央视纪录片导演。2003年,白玛做为执行导演协助田壮壮拍摄《德拉姆- 茶马古道》后,便投入到松赞绿谷酒店的经营管理中。第二家松赞精品酒店——松赞林卡于2005年开业;2008年,白玛开始建设松赞梅里、松赞塔城及松赞奔子栏酒店。2011年,三家酒店同时开业,松赞茨中于2013年10月开业,松赞形成一条完整的香格里拉环线。
(藏式碉楼结构的松赞林卡酒店,目前为雅高旗下“美憬阁”品牌唯一中国酒店。距离松赞香格里拉约900米。)
白玛将他收藏的许多当地传统手工艺品、藏式家具、饰品、铜器及唐卡等珍贵的藏品都一一陈列在各个松赞酒店。松赞酒店就像是一个关于藏族文化的博物馆,而游客却又能够亲身感受体验,“生活”在其中。因为植根当地,酒店的员工多是附近村民,在松赞奔子栏,一位女工扎西(下图左上)的家就在酒店的隔壁。不用教,她也会像在自己家里一样对待你。这种感觉是任何五星级酒店都培训不出来的。
“不一样的感受”和“当地特色”是旅行中最难能可贵的体验。精品酒店正是搭建了这样一个让旅客深入了解当地(包括它的主人)的机会。松赞提供的不仅仅是住宿,更多的是高品质的旅游服务。从这个角度,你便能理解为什么松赞的选址跟别的酒店不一样。
松赞香格里拉(在奔子栏、梅里、塔城开业后,松赞绿谷改名为松赞香格里拉)是在白玛家的祖屋基础上修建的,纯藏式木结构建筑,使用了很多老木料。酒店距离松赞林寺步行只要几分钟。在楼上的书吧可以近距离眺望松赞林寺的金顶。拍摄松赞林寺的日出,或者转寺门前的拉姆央措,住这里都是最方便的选择。
独克古城距离酒店车程也很近。灾后的古城越来越体现出丽江古城的商业气氛,在这里你已经很难找到真正的藏族生活和文化体验。松赞林卡或者松赞香格里拉可谓是“活着的藏族博物馆”。酒店安排的旅行体验中最受欢迎的有前往尼西探访制作黑陶的手艺人家等。
奔子栏是去梅里雪山(德钦)的必经之,茶马古道上的重镇。但松赞并不在奔子栏的镇子里,而是在镇子附近几公里外的一处田园里。黑峻的大山、田垄里的庄稼和山坡上叮当的的牛铃是它的背景。
奔子栏距离香格里拉车程约1个半小时(214国道),沿途过“金沙江大弯”(最佳拍摄点被列入梅里雪山国家公园景区,收取150元套票,而且只售套票,不去梅里也收150元!)。奔子栏最不可错过的景点是东竹林寺(下图),比松赞林寺还古老,但更。奔子栏后山有很好的徒步线,松赞的旅游管家也提供前往东竹林寺的专项服务(单独收费)。
除了松赞香格里拉,松赞奔子栏、梅里、茨中、塔城都是房价里含三餐和下午茶的。由厨房阿姨根据当天采购的食材给客人配餐。家常、可口、多少随意,对着风景,每一餐都吃得很舒服。
松赞酒店的总经理知诗七林说,松赞提供的是家庭式服务,“这源于藏族、向善的文化传统,藏族人相信,每个有缘相识的人在前生都可能是亲人。”下图为松赞奔子栏的服务员,多是附近的村民,他们不需要任何关于友客和如何微笑的培训,他们的真诚发自内心。
松赞塔城是白玛在香格里拉的第三家酒店,位于维西县塔城哈达村。巧的是,我们此行的司机和军就是哈达村人(,纳西族,下图右下,何军和他外婆)。他的家距离酒店不足百米,外婆家也在隔壁。
这里有着诗意田园般的优美风光,每一扇窗外都是一副画,藏族、纳西族、傈僳族世代居住于此,文化交融,和睦相处。
酒店位于小山坡上,只有9间客房,每个房间都设计了巨大的阳台,乡野的无垠风景如画卷般在窗外展开。松赞塔城受欢迎的程度甚至超出白玛的预期,挑高的楼层、现代设计的家具,加上江南风格的窗棱,房间和公共空间的装饰画也从唐卡、藏族风情照换成了花鸟国画,从里到外,松赞塔城都让人深深喜爱。松赞塔城的独到之处还有——户外游泳池。
塔城的旅游项目也是出类拔萃的。不仅有巴珠藏族村落的探访和山地徒步线,更有机会近距离观察滇金丝猴和用1个小时完成一次转山。香格里拉滇金丝猴国家公园就位于维西县塔城,每日早晨公园里的投食时间是近距离观察野生滇金丝猴的最佳时间和地点。
达摩祖师洞据说是达摩祖师在此山洞中十年而成佛,转山中有处仅容一人爬过的小洞,藏族人相信只有的人才会在钻洞时被卡住。
因为时间的原因,这次松赞酒店的体验没能走完大环线(没去松赞梅里和松赞茨中),松赞梅里或许应该留给秋天(松赞丽江和松赞拉萨也已经开工修建)。松赞提供的不仅仅是住宿,也不仅仅是增加了高品质旅游,松赞是一座座藏文化博物馆,是让游客真正了解藏文化的平台。
松赞不仅包餐,还有免费下午茶时间,不仅有客人熟悉的咖啡和茶,还有自制酸奶和炸乳扇等特色食品。乡村里的“小酒店”并不会因为偏远而让人感觉粗陋,提供的服务超出预期,在你离开的时候就想着再来,回到城市后念念不忘那里每一扇窗外的风光和每一道食品的味道……稻糠说松赞是“中国本土最好的连锁精品酒店”,你有理由反对吗?
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